آموزش طرز تهیه سوپ آووکادو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
مواد لازم برای 5 نفر
آووکادو (رسیده و خرد شده) 2 عدد
خیار خرد شده 1/2 پیمانه
پیاز خرد شده 1/3 پیمانه
هویج رنده شده 1/4 پیمانه
سیر (رنده شده) 1 حبه
آب مرغ (کم نمک) 400 گرم
سس فلفل به مقدار لازم
پاپریکا 1.5 قاشق چای خوری
طرز تهیه
1-در غذاساز یا مخلوط کن، آووکادو، خیار، پیاز، هویج، سیر و ۴۰۰ گرم آب مرغ را با هم مخلوط کنید تا پوره و نرم شوند.
2-آب مرغ باقی مانده را به همراه سس فلفل اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سوپ را داخل کاسه بریزید. با پلاستیک روی آن را بپوشانید و به مدت یک تا ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
3-هنگام سرو، روی آن پاپریکا بپاشید و سرو کنید.
