طرز تهیه سالاد انار

آموزش طرز تهیه سالاد انار . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

انار دون شده 3 پیمانه
کلم برگ قرمز 1 پیمانه
کلم بروکلی 1/2 پیمانه
گل کلم 1/2 پیمانه
مغز گردو 1/2 پیمانه
گلپر 1 قاشق غذا خوری
مغز کرفس 1/2 پیمانه
نمک و فلفل دبه مقدار لازم

طرز تهیه

1-گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیرید و خرد کنید.بعد کرفس، کلم، گل کلم و بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید.

2-سپس گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را با هم مخلوط کنید سپس در ظرف بزرگی همه مواد سالاد را ریخته و در صورت تمایل برای سس مقداری آب لیمو، ماست و نمک و گلپر( یا سس مایونز) به سالاد اضافه نموده و سرو کنید.

سایر نکات

اد بسبرخی برای تهیه سالاد انار از کلم قرمز و سفید و دانه های ذرت استفاده می کنند. همچنین برای سس سالاد می توان از آب انار,مایونز و سرکه(یا آبلیمو)استفاده نمود. استفاده از سایر سبزیجات مانند هویج هم به ذائقه افرتگی دارد.