طرز تهیه خورش نخودفرنگی

آموزش طرز تهیه خورش نخودفرنگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

پیاز 1 عدد
هویج بزرگ 2 عدد
نخود فرنگی 1.5 پیمانه
گوشت 1 بسته
سیب زمینی 2 عدد
رب به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا پیاز داغ را آماده میکنیم قبل از اینکه کامل سرخ شودگوشت را داخل پیازداغ سرخ میکنیم

2-هویج را نگینی خرد کرده و بعد از سرخ شدن گوشت بهمراه نخودفرنگی به مواد اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم

3-داخل ماهیتابه کوچکی کمی روغن ریخته و رب را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه سرخ میکنیم و به مواد اصلی اضافه میکنیم و آب به اندازه کافی اضافه کرده و اجازه میدهیم مواد پخته و جا بیفتد

4-سیب زمین ها را خلالی خرد و سرخ میکنیم

5-وقتی مواد پخت داخل ظرف سرو ریخته و با سیب زمینی که سرخ کردیم تزئین کرده و نوش جان

سایر نکات

این غذا را با مرغ به جای گوشت میشه پخت
منظور از بسته گوشت مقدار گوشتی هست که برای هر وعده تو غذاهاتون استفاده میکنین
من هویج و نخودفرنگی رو هم چشمی اضافه میکنم و منظور از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی هست