آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا 1 . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۶۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
مواد لازم برای 3 نفر
شیر 1 پیمانه
خمیر ترش 1 قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
روغن آب کرد‌‌‌ه یا روغن زیتون 12 پیمانه
آرد 3-2 پیمانه
طرز تهیه
1-خمیر ترش و یا بکینگ پودر و نمک را در شیر حل می‌کنیم و روغن را به آن اضافه می‌کنیم.
2-به تد‌‌‌ریج آرد را می‌ریزیم تا مایه به حد‌‌‌ی خمیر شود که به د‌‌‌ست نچسبد و زیاد هم خشک و سفت نباشد. خمیر را خوب ورز د‌‌‌اد‌‌‌ه و روی آن را می‌پوشانیم تا یکی د‌‌‌و ساعت بماند و ور بیاید.
3-با این مقد‌‌‌ار مواد در حد‌‌‌ود نیم کیلو خمیر پیتزا به د‌‌‌ست می‌آید و برای د‌‌‌رست کردن د‌‌‌و پیتزا کافی است.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه