آموزش طرز تهیه حلوا سارای . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
2 لیوان آرد (لیوان 250 میلی یا پیمانه قنادی)
250 گرم پودر قند
200 گرم کره
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
:
طرز تهیه
ابتدا آرد را داخل ماهیتابه تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته شود و داخل ظرفی الک کنید. پودر قند را داخل ظرف الک کنید وانیل و کره آب شده را داخل ظرف بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا مواد به خورد هم برود و قوام خوبی بگیرد. سپس داخل قالب سیلیکونی و یا داخل ظرف پیرکس بریزید و صاف کنید. من داخل قالب سیلیکونی پر کردم خیلی شیک شد. بعد از اینکه داخل قالب ها را پر کردید 20_15 دقیقه داخل فریزر بذارید تا سفت شود و شکل خوبی بگیرد. سپس از قالب بیرون آورید و داخل کاغذهای کوچک مافین بذارید و سرو کنید
