آشپزي و شيريني پزي پیش غذا

طرز تهیه بورانی اسفناج

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه بورانی اسفناج . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای 5 نفر

اسفنا 1۱ کیلوگرم
ماست‏ 500 گرم
سیر تازه (یا ۳ حبه سیر خشک) 00 گرم
گردو خرد شده 4قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا اسفناج را پاک کنید و تمیز بشویید.

2-سیر را نیز تمیز بشویید و پوست آن را بکنید.

3-اسفناج و سیر را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید؛ مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. بعد از اینکه اسفناج‌ها خوب پخت، از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.

4-ماست را کاملاً بزنید تا یکدست شود و سپس اسفناج، نمک، فلفل و گردوی خردشده را در آن بریزید و مخلوط کنید. پیش‌غذای لذیذ شما آماده است

سایر نکات

بورانی اسفناج را به شکل‌های مختلفی تهیه می‌کنند ولی با سیر و گردو مزه فوق‌العاده‌ای دارد و بسیار مقوی است. این مدل بورانی به سرعت و تنها در 30 دقیقه تهیه می‌شود و به عنوان یک مکمل کم هزینه می‌توان از آن نام برد.
طرز تهیه بورانی اسفناج

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی