آموزش طرز تهیه براونی کدو حلوایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر(پیمانه قنادی هم میشود)
2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
200 گرم شکلات تلخ
120گرم کره
1 استکان خامه(خامه صبحانه حدود 80 تا 100 گرم)
1 لیوان آرد
برای پوره کدو حلوایی:
200گرم کدو حلوایی
1 لیوان شکر
1 استکان خامه
طرز تهیه
کدو حلوایی را خرد کنید شکر را روی کدو حلوایی بریزید و چند ساعت صبر کنید و با شعله ملایم بپزید و کنار بزارید خنک شود. کره و شکلات را با روش بنماری آب کنید شکر و تخم مرغ را خوب هم بزنید شکلات و کره آب شده(خنک شده) ،پودر کاکائو،خامه،آرد را اضافه کنید و هم بزنید داخل قالب چرب شده بریزید. کانال غذای ترکیه ، کدو حلوایی را در غذا ساز پوره کنید با خامه خوب مخلوط کنید و با قاشق روی مایع براونی بریزید با خلال چوبی روی کدو حلوایی بکشید و شکل بدید و داخل فر 170درجه بپزید(با خلال چوبی پخت براونی را تست کنید) بعد از سرد شدن سرو کنید.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه