طرز تهیه ادویه کباب

آموزش طرز تهیه ادویه کباب . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه

مواد لازم برای 20 نفر

سماق 1/2 قاشق چای خوری
پودر پیاز 1/2 قاشق چای خوری
پودر لیمو عمانی 1/2 قاشق چای خوری
زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
پودر زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سفید به مقدار لازم
پودر برگ بو 1/2 قاشق چای خوری
پودر خردل 1/2 قاشق چای خوری
زیره سیاه2 /1 قاشق چای خوری
پاپریکا 1/2 قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

1-مواد اگر نکوبیده تهیه کردین ،داخل هاون دستی بکوبین وبه پودر تبدیل بکنین ،وبعد در آسیاب برقی ریخته به پودر تبدیل کنید .

2-وبعد باهم مخلوط کنید ودر شیشه در بسته نگهداری کنید .

3-این ادویه موقع درست کردن انواع کباب (کوبیده ،بختیاری ،برگ ،چنجه )وکباب های تاوه (کتلت ،کباب شامی ،)(کوفته قلقلی)

4-وهنگامی که این ادویه به مواد کباب زدین بزارین کنار تا خوب طعم دار بشه ، برای کباب در صورت تمایل زعفران جداگانه دوست داشتین اضافه بکنین .