طرز تهيه املت سبزيجات مخصوص براي صبحانه

با ما همراه شويد تا با طرز تهيه يك املت بي نظير و فوق العاده خوشمزه آشنا شويد...

با ما همراه شويد تا با طرز تهيه يك املت بي نظير و فوق العاده خوشمزه آشنا شويد…

آماده سازی: 5 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 20 دقیقه

مواد اولیه :

سس فلفل مقداری

تخم مرغ 1 عدد

شوید 1 قاشق غذا خوری

اسفناج 1 فنجان (خرد شده)

فلفل سیاه به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

سیر به میزان دلخواه (خرد شده)

فلفل به میزان دلخواه (خرد شده)

پیاز به میزان دلخواه (خرد شده)

قارچ به میزان دلخواه (خرد شده)

روغن نارگیل 1 قاشق غذا خوری

پنیر چدار 2 قاشق غذا خوری (رنده شده)

سس سالسا 3 قاشق غذا خوری

طرز تهيه:

مقدار کمی روغن در ماهی تابه بریزید و اجازه دهید گرم شود سپس قارچ ، پیاز، سیر ، فلفل ( دلمه ای ) نمک و فلفل را بریزید و اجازه دهید پخته شود تا زمانی که رنگ آنها تبدیل به قهوه ای شوند.

سپس سبزیجات را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شوند تا زمانی که نرم شوند و حالت پژمرده به خود بگیرند.

زیر شعله را کم کنید، تخم مرغ را به وسیله ی همزن بزنید و به مواد اضافه کنید. و مواد رو خوب هم بزنید تا تخم مرغ به خورد تمامی مواد برود.

زیر ماهی تابه را خاموش کنید و پنیر را اضافه کنید و اجازه دهید تا پنیر با گرمای خود مواد آب شود.

مقداری سس سالسا یا هر گونه سس مورد علاقه ی خود را به آن اضافه کرده و میل کنید.

نکته ها :

در مواد لازم در مورد سبزیجات هر آنچه را که در خانه دارید میتوانید استفاده کنید و همچنین میزان کل سبزیجات مانند سیر و پیاز و قارچ و … همگی باهم 1 پیمانه باید باشد.

به جای اسفناج میتوانید از برگ چغندر یا کلم پیچ استفاده کنید.

به جای روغن نارگیل میتوانید از روغن زیتون و یا کره استفاده کنید.

به جای شوید میتوانید از آویشن یا ریحان استفاده کنید، اگر تازه ی آنها را نداشتید میتوانید از خشک شده ی آن نیز استفاده کنید.

نوش جان…