تخمشربتی در حقیقت دانههای گیاه ریحان كوهي است که به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی (لعابدار) بهصورت محلول در آب (شربت) استفاده میشود و پس از جذب آب...
خواص مواد غذايي
کلم بروکلی جزء سبزیجات خوشمزه ایست که این روزها محبوبیت فراوانی یافته است. افزایش مصرف آن به خاطر خاصیت انعطاف پذیرش است که می تواند به صورت خام در...
شکلات تلخ که به شکلات سیاه هم معروف است از میوه درخت کاکائو، چربی و قند ساخته می شود. بر خلاف شکلات شیری، شکلات تلخ اصلا شیر ندارد یا به مقدار بسیار...
بامیه، عمدتا در مناطق گرمسیری، نیمه گرمسیری، گرم و معتدل رشد می کند. کالری کمی دارد، چربی ندارد و افزودن آن به هر رژیم غذایی بسیار مناسب است. بامیه...
زعفران ادویه ای شگفت انگیز و گران قیمت است که به رنگ طلایی و طعم شیرینش شناخته می شود و با توجه به ترکیبات منحصر به فردش، عنصری ارزشمند در غذاهای...
افزودن کمی فلفل سیاه به هر غذایی می تواند طعم بی نظیری به آن غذا ببخشد. در واقع پادشاه ادویه جات است و علاوه بر مزایای فراوانی که در اختیارتان می...
از زمان باستان، خرما یکی از منابع مهم تغذیه بوده است. امروزه نیز آن را به عنوان یک غذای فوق العاده می شناسند. یک میوه کامل، تازه و طبیعی که مواد مغذی...
ذرت مزایای فراوانی برای سلامتی دارد و حاوی مواد مغذی بسیاریست. با خوردن ذرت در وعده های غذایی علاوه بر این که یک غذای خوشمزه میل کرده اید، می توانید...
جوز هندی به طور گسترده ای در مناطق گرمسیری جهان یافت می شود. در حالیکه دانه های جوز هندی بسیار کوچک هستند اما از لحاظ تغذیه ای بسیار چشمگیر است و...
آخرین دیدگاهها