طرز تهیه یک نمکی سیب زمینی

آموزش طرز تهیه یک نمکی سیب زمینی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

3 عدد تخم مرغ
نصف لیوان روغن مایع
1 لیوان ماست
1 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری نمک
2 عدد سیب زمینی (خام)
1 کاسه کوچک پنیر مکعبی خرد شده (پنیر صبحانه ، اگه دوست ندارید میتونید حذف کنید)
مقداری جعفری
مقداری شوید
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
2.5 لیوان آرد
1.5 پاکت بکینگ پودر (15 گرم یا حدود 4 قاشق چای خوری)

طرز تهیه

ابتدا پوست سیب زمینی را بکنید و مکعبی کوچک خرد کنید سپس تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید شیر ، ماست و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر و نمک و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. کمی آرد به سیب زمینی ها بپاشید و به بقیه مواد اضافه کنید(این کار باعث میشود که کف قالب ته نشین نشود) سپس پنیر ، شوید و جعفری خرد شده را با هم اضافه کنید و هم بزنید داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 180 درجه تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(اگر کیک پخت ولی روی کیک سرخ نشد میتوانید چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید.نوش جان