طرز تهیه کیک پسته

آموزش طرز تهیه کیک پسته . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

مواد لازم جهت تهیه کیک پسته برای 5 نفر:
آرد سفید 1 و 1/4 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
روغن 1/2 پیمانه
پودر پسته 3/4 پیمانه(حتما باید سبز باشد.)
شکر 3/4 پیمانه
شیر ولرم 3/4 پیمانه
هل 1 قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1 پنسه به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا آرد را با نمک و پکینگ پودر سه بار الک کرده و پودر پسته رو به اون اضافه میکنیم.در ظرف دیگر شکرو کره یا روغن رو خوب هم زده تا به شکل کرم در بیاد.بعد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کرده تا کاملا به خورد مواد بره بعد وانیل رو اضافه میکنیم .شیر رو کم کم به مواد آرد و پسته اضافه میکنیم بعد مخلوط آرد و پسته وشیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنم وبا لیسک هم میزنیم .( میتوانید از مقداری رنگ سبز مجاز خوراکی در صورتی که احساس کردید رنگ سبز کیک شما کم هست اضافه کنید).فر را از قبل گرم کرده و مواد را در قالب ریخته و با حرارت 180 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار میدهیم.بعد از خارج کردن از فر و خنک شدن میتوانید مقداری شیره درست کرده و روی کیک ریخته و سپس پسته بریزید