طرز تهیه کیک موز و گردو

آموزش طرز تهیه کیک موز و گردو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

100 گرم کره در دمای اتاق
2 لیوان شکر
3 تخم مرغ
1ونیم لیوان موز پوره شده
نصف لیوان شیر
رنده پوست 1 لیمو یا پرتقال(اختیاری)
1 لیوان گردو درشت خرد شده
2ونیم لیوان آرد
1 قاشق چایخوری صاف جوش شیرین(یا حدود 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر)
حدود 10 گرم بکینگ پودر
وانیل
1 پنس نمک

طرز تهیه

بکینگ پودر، جوش شیرین، و آرد رو با هم مخلوط کنین و الک کنین.کره و شکر رو خوب با همزن بزنین، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و هر سری خوب بزنین، وانیل و پوست لیمو رو اضافه کنین و مخلوط کنین، شیر رو با پوره موز خوب مخلوط کنین، و بعد مخلوط شیر رو به مایع کیک اضافه کنین و مخلوط کنین، گردو رو اضافه کنین و خیلی کم مخلوط کنین، بعد مواد خشک رو الک کنین و با لیسک زیرو رو کنین. در فر گرم شده 170 درجه، 40-45 دقیقه بپزین. اگه وسط کیک کمی سفت شده باشه، یعنی پخته.از فر دربیارین و کمی صبر کنین تا سرد شه، بعد از قالب دربیارین. روش خواستین، پودر شکر الک کنین. ویا مقداری آب لیمو رو با پودر شکر مخلوط کنین و روش بریزین