طرز تهیه › کیک مرمری

آموزش طرز تهیه › کیک مرمری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 10 نفر

آرد 2/1 لیوان
تخم مرغ (متوسط) 5 عدد
شکر 1/4 لیوان
شیر 1 لیوان
روغن 1/2 لیوان
پودر کاکائو 1.5 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل‏ 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه

1-قبل از هر کاری تموم موادرو از نیم ساعت قبل میزاریم بیرون تا هم دمای محیط شن.تخم مرغ با شکر و وانیل با دور متوسط همزن میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شه

2-حالا روغن میریزیم وبا دور کند همزن کمی میزنیم.بعد شیرو میریزیم وباز کمی میزنیم.

3-آرد وبکینگ پودر که از قبل مخلوط وسه بار الک شده طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم وبا قاشق یا لیسک خیلی آروم ودورانی هم میزنیم.اگه آرد خوب باز نشده و گلوله ای هست با دور کند همزن چند ثانیه میزنیم.

4-مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم.تو دوتا ظرف یه سایز میریزیم تا اندازه اش معلوم باشه.حالا به یکی یک ونیم ق غ پودر کاکائو میزنیم وبه یکی دیگه یک ونیم ق غ آرد(مقدار این آرد غیر از اون مقدار ذکر شده آرد تو مواد اصلی هست).خیلی آروم وخوب هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط شن.

5-حالا موادرو هرجور دوست داریم تو قالب میریزیم.میتونید با قاشق یا ملاقه موادو تو قالب بریزید. یه قاشق یا ملاقه به نوبت از هرکدوم از مواد بریزید تو قالب یا چندتا قاشق یا ملاقه از مواد به نوبت بریزید یا هر جوری که دوست دارید وراحتین.