طرز تهیه کیک لوف

آموزش طرز تهیه کیک لوف . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

2 عدد تخم مرغ
2.5 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 200 گرم)
2 استکان شیر (200 گرم)
1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
2.5 لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)

برای روی کیک:
150 گرم شکلات آب شده به روش بنماری

طرز تهیه

تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد را در حالیکه الک میکنید کم کم بریزید سپس بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. مقداری از مایه کیک را داخل قالب لوف بریزید. پودر کاکائو را به مایه کیک باقیمانده اضافه کنید و خوب هم بزنید. و داخل قالب روی مایه کیک ساده بریزید. در فر 165 درجه حدود 40_35 دقیقه بپزید.(با خلال دندان تست کنید) سپس از قالب بیرون آورید و وقتی کیک ولرم شد و به دمای اتاق رسید شکلات آب شده را روی کیک بریزید و برش زده سرو کنید.