طرز تهیه کیک شنی دریایی

آموزش طرز تهیه کیک شنی دریایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۴۰ دقیقه

مواد لازم برای0 1 نفر

آرد قنادی 1/4 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
شکر 2/3 پیمانه
ماست‏ 1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
هل 1/3 قاشق چای خوری

مواد لازم رویه

شیر عسل 1/2 پیمانه
پودر نارگیل 1/2 پیمانه

طرز تهیه

1-تخم مرغ و شکر و هل را با همزن میزنیم تا کرمی رنگ شود.

2-ماست و روغن رو بهش اضافه میکنیم

3-آرد و بکینگ پودر را با هم الک کرده و به مواد کیک اضافه میکنیم ، به آرامی با لیسک هم میزنیم.

4-مواد رو داخل ظرف چرب شده بریزید و توی فری که از قبل گرم کردید با دمای ۱۷۰ درجه ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزید.

5-حالا نوبت پودر نارگیل است در فاصله زمانی که کیک در حال پختن است پودر نارگیل را توی ظرفی ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن کمی تیره شود ، مواظب باشید نسوزد . ( عکس پودر نارگیل تفت داده شده توی مراحل پخت هست.)

6-بعد از پخت کیک از فر خارجش میکنیم و شیرعسلی را تا کیک داغ است رویش میریزیم تا جذب کیک شود ، من چندتا سوراخ روی کیک ایجاد کردم تا زودتر جذب بشه.

7-در آخرین مرحله پودر نارگیل را با دست روی کیک می پاشیم. نوش جان

سایر نکات

لطفا نپرسید که مواد کیک قابل تغییرن یا نه ! به جای ماست میشه شیر ریخت یا نه ، بجای روغن میشه کره ریخت یا نه! فقط به جای ماست سون میتونید از ماست خامه ای به اضافه یک پنس نمک استفاده کنید، بقیه مواد کیک قابل تغییر نیست!
منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست.
قبل از خنک شدن کیک برشش نزنید چون به دلیل لطیف بودن میپاشه.