طرز تهیه کیک رژیمی

آموزش طرز تهیه کیک رژیمی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۴۵ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

آرد1 پیمانه
شیره انگور 1/2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
آب جوش 2 قاشق غذا خوری
وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه

1-تخم مرغ ها رو با همزن به همراه وانیل ۵ دقیقه خوب زدم تا پف کنه و کرم رنگ بشه .

2-بعد از اون آب جوش و شیره انگور رو هم اضافه کردم و کمی با همزن زدم و بعد آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و داخلش ریختم و با لیسک هم زدم .

3-داخل قالب رو با روغن جدا کننده چرب کردم و از مواد کیکم ریختم و در فر ۱۸۰ درجه از پیش گرم شده به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار بگیره . بعد از اینکه کیک پخت و کمی خنک شد از قالب بیرون بیارین .

سایر نکات

کیکی که می بینید هیچ شکر و روغنی نداره برای کسایی که دیابت دارن خوبه . بافتش هم خوبه .
اما چون روغن نداره توجه کنین که قالبتون رو خوب چرب کنین و یا حتی از قالب هایی استفاده کنین که بتونین از کاغذ روغنی استفاده کنین .
یه کم ممکنه دراوردنش سخت باشه اما با روغن جداکننده خیلی کار راحت میشه .
بچه ها ارده هم برای چرب کردن قالب خوبه . . . .
میزان کالری این کیک تقریبا ۴۰۰ تا ۴۵۰ کیلو کالری هستش اگر ۱۰ تا ۱۲ قسمتش کنین هر برشش چهل کیلو کالری و یا کمتر هستش .
بهتره بدونین کیک هایی که توش شکر نریزین رنگ کیک طلایی و روشن نمیشه و شکر در کیک این نقش رو ایجاد می کنه .
نکته ای باید اضافه کنم در مورد طعمش هستش . اگر شیره انگور دوست داشته باشید از این کیک خوشتون میاد . طعم دهنده قالب اون شیره انگور و یا خرما و یا توت بستکی به خودتون داره هستش .
در ماهی تابه دو طرفه روی گاز و توی فر دست ساز روی گاز هم می تونین درست کنین .