طرز تهیه کیک بدون فر

آموزش طرز تهیه کیک بدون فر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

آرد سفید 16 قاشق سوپ خوری
شکر 12 قاشق سوپ خوری
پودر کاکائو 4 قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر 4 قاشق سوپ خوری
روغن مایع 16 قاشق سوپ خوری
شیر 12 قاشق سوپ خوری
پودر وانیل 1 قاشق چای خوری سرخالی
تخم مرغ 4 عدد

طرز تهیه

1-شکر،تخم مرغ ووانیل روهم میزنیم تاکش دارشود بعدروغن رواضافه میکنیم وهم میزنیم وبعدهم شیررااضافه میکنیم وحسابی هم میزنیم(من توی مخلوط کن آبمیوه گیری این موادروترکیب کردم)

2-موادخشک راباهم مخلوط کرده وبه مایع اضافه میکنیم(من همیشه موادخشک رو۳بارالک میکنم وبعداضافه میکنم به مایع)

3-کف قالب کیک یاقابلمه تفلون روچرب میکنیم وموادرواضافه میکنیم (دیواره های قالب روچرب نکنین پف کیک میخوابه)

4-درون قابلمه ای که ازقبل تانصف ارتفاع قالب آب ریخته بودیم وگذاشته بودیم به جوش بیاید رو دم کنی قرارمیدهیم (بهتره ازقابلمه روی استفاده کنین)وبعدقالب رودرداخل آن قرارمیدهیم وبه مدت ۳۵دقیقه باشعله ملایم اجازه میدهیم بپزه

5-بعدازپخت کیک تا۱۵دقیقه بعدازپخت درب قابلمه روبرنمیداریم تاپف کیک حفظ بشه وبعدازسردشدن کیک ازقالب جدامیکنیم وباگاناش شکلاتی کاورمیکنیم

سایر نکات

اگه برای تولداین کیک رومیخواین میتونین موادرونصف کنین وبافیلینگ موزوگردووخامه کشی استفاده کنین من هیچ کدوم ازموادروبراش جایگزین تاحالااستفاده نکردم وباهمین دستوروموادمیپزم وعالی میشه درطی زمان پخت و۱۵دقیقه بعدازپخت کیک به هیچ وجه درب قابلمه روبازنکنین ونیازبه شعله پخش کن نداره فقط دم کش بزارین حتماروی درب قابلمه