طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

آموزش طرز تهیه کوکی چیپس شکلات . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

170 گرم کره در دمای اتاق
1/2 لیوان شکر سفید (لیوان یا پیمانه قنادی)
1/2 لیوان شکر قهوه ای
1 عدد تخم مرغ کامل و 1 عدد زرده تخم مرغ
2.5 لیوان آرد
1+1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1 پنس نمک
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 لیوان چیپس شکلات

طرز تهیه

کره و شکر را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که شکر حل شود خوب هم بزنید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف دیگری آرد ، نمک ، بکینگ پودر و وانیل را بریزید و هم بزنید. مخلوط آردی را آرام آرام به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و هم بزنید و یا ورز بدید. در آخر چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس بیرون آورید و با کمک 2 قاشق از خمیر بردارید و روی سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بذارید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده 15_13 دقیقه بپزید. نوش جان