طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق؛ سرشار از ویتامین

آموزش طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق؛ سرشار از ویتامین . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

جوی دوسر: 250 گرم
آرد: 200 گرم
جوش شیرین: یک قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
کره: 250 گرم
شکر: یک دوم پیمانه
شکر قهوه ای: یک دوم پیمانه
تخم مرغ: یک عدد
شیر: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
وانیل: یک قاشق چای خوری
چیپس شکلات سفید: یک و یک دوم پیمانه
فندق (خرد شده): 2 پیمانه

طرز تهیه

جوی دوسر، آرد، جوش شیرین و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره و شکرها را در ظرفی جداگانه با همزن به خوبی بزنید. تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه کرده و با هم زدن مواد ادامه دهید تا کاملا یکدست شوند. مخلوط آرد را اضافه کرده و به خوبی مواد را با هم ترکیب کنید. چیپس شکلات سفید و فندق خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید.

گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید و کف دست خود کمی پهن کنید. آنها را با فاصله از هم در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 165 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت) بپزید تا طلایی رنگ شوند. سپس سرو کنید.