طرز تهیه کومپیر(یک غذای ترکیه ای با سیب زمینی

آموزش طرز تهیه کومپیر(یک غذای ترکیه ای با سیب زمینی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

4 سیب زمینی بزرگ
2 قاشق غذاخوری کره(tereyağı)(میتونین کم یا زیاد کنین)
150-200 گرم پنیر پیتزا رنده شده(میتونین کم یا زیاد کنین)
کمی نمک و فلفل

طرز تهیه

برای روش هرچی دوس داشتین به هر اندازه ایکه خواستین مثل:ترشی-خیارشور-سوسیس-نخود فرنگی-ذرت-سس مایونز-سس قرمز-زیتون-جعفری-گردو-انواع سالاد الویه-انواع ماست-ترشی کلم قرمز-چیپس-کالباس-گوشت چرخ کرده-مرغ-قارچ-پنیر پیتزا و ….
سیب زمینی هارو 20 دقیقه در آب بپزین، روی کاغذ فر و درون فر(250 درجه)بمدت 40 دقیقه بپزین بعد درجه رو 140 کنین و 15 دقیقه دیگه درون فر نگه دارین. بعد از فر دربیارین و سرد نشده از درازاش ببرین، مثل شکل و درونشون رو مثل شکل نرم کنین و کره و پنیر پیتزا رو یواش یواش اضافه کنین. بعد روش موادیکه خواستین رو بزارین و تمام. به به دلم خواست. سیب زمینی هارو میتونین جور دیگری هم بپزین. مثلا با نمک یا داخل فویل یا با آتش یا با سنگ