طرز تهیه کوفته شنیسل تن ماهی و پنیر

آموزش طرز تهیه کوفته شنیسل تن ماهی و پنیر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 قوطی بزرگ تن ماهی
2عدد سیب زمینی متوسط
1عدد تخم مرغ
1 کاسه کوچک پنیر کاشار رنده شده(پنیر پیتزا)
1 قاشق چای خوری نمک
فلفل سیاه
جعفری خرد شده
برای روی کوفته:
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذا خوری آرد
1 کاسه آرد سوخاری

طرز تهیه

سیب زمینی هارا آب پز کنید تا نرم شوند داخل یک کاسه با چنگا له کنید تن ماهی و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید پنیر رنده شده ،جعفری خرد شده ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و با دست ورز بدید. کانال غذای ترکیه، میتوانید بلافاصله سرخ کنید ولی اگر وقت دارید 15_20 دقیقه در یخچال استراحت بدید از مواد به اندازه ی پرتقال بردارید گرد کنید با کف دست پهن کنید اول داخل آرد بعد داخل تخم مرغ زده شده و در آخر داخل آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید.