طرز تهیه کنجد رنگی خونگی

آموزش طرز تهیه کنجد رنگی خونگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۶۰ دقیقه
زمان پخت ۰دقیقه

مواد لازم برای 10نفر

کنجد سفید 500 گرم
رنگ خوراکی مایع(در رنگهای مختلف 2 قطره

طرز تهیه

سایر نکات

1-ابتدا کنجد سفید که مقدار ۵۰۰گرم داشتم ،را داخل پنج بشقاب به یک اندازه جدا کردم ، ابتدا داخل بشقاب اولی ۱ إلی ۲ قطره رنگ مایع قرمز اضافه کردم ،بهتره دستکش پلاستیکی یکبار مصرف بپوشین تا دسستون رنگی نشه ،

2-سپس کنجدها را با دست مخلوط کردم تا کامل رنگ قرمز بگیره ،سپس بشقاب را جلو آفتاب گذاشتم حدود پنج شش دقیقه تا کامل خشک بشه ،رنگ بشقاب بعدی همینطور رنگ مایع خوراکی سبز اضافه وبا دست مخلوط کردم ،بعد گذاشتم بشقاب جلو آفتاب تا خشک بشه کامل

3-دو بشقاب بعدی کنجدها باز همینطور با رنگ مایع خوراکی بنفش ،وزرد رنگ کردم وگذاشتم جلو آفتاب تا کامل خشک بشه ،مقداری هم خود کنجد رنگ سفید کنار گذاشتم تا چند رنگ کنجد رنگی داشته باشم برای تزیین .

4-مصرف وکاربرد کنجد رنگی خیلی زیاد هستش ،شما میتونین برای تزیین انواع حلوا ورولت خرما ،کیک کنجدی ،یا نان و….مورد استفاده قرار بدین ،و لازم به ذکر است اصلا طعم ومزه کنجد هیچ فرقی نمیکنه ورنگ کردن کنجد هیچ تاثیره در مزه اون نداره وبیشتر جنبه تزیینی داره .

5-وعزیزان توجه بکنین ،برای رنگ کردن کنجد یا پودر نارگیل رنگی حتما از رنگ مایع خوراکی رنگی استاندارد بهداشتی استفاده بشه ،وبه هیچ عنوان از رنگ پودری خوراکی رنگی استفاده نشه ،چون معمولا رنگ پودری حالت شور مزه داره وبرای رنگ کردن کنجد مناسب نیست .

سایر نکات

*برای رنگ کردن کنجد ،یا پودر نارگیل حتما از رنگ مایع خوراکی استفاده بشه ،واز رنگ پودری خوراکی استفاده نشه چون معمولا رنگ پودری حالت شور مزه داره ونمک داره ،وطعم کنجد یا پودر نارگیل تغییر میکنه .