آموزش طرز تهیه ژله مورب انار . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
1 بسته ژله انار
۱ بسته ژله آلوورا
نصف لیوان شیر پرچرب
دانه انار یک پیمانه
طرز تهیه
اول ژله انار را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه روی سماور درحال جوش گذاشتیم و کاملا شفاف شد به آن یک لیوان سرخالی آب سرد اضافه میکنیم،یک بسته ژله ی آلوورا را هم دریک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از شفاف شدن میذاریم خنک بشه،قالب رو که من از کاسه استفاده کردم چرب کرده و انارها رو داخلش میریزیم و در کناری جمع میکنیم و روی آن مقداری ژله انار میریزیم و بصورت مورب یا کج داخل فریزر میذاریم،بعد از خنک شدن آلوورا بهش نصف لیوان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .بعد از اینکه لایه اول تقریبا بست مقداری ژله شیر آلوورا را روی لایه اول به همان صورت مورب میریزیم و دوباره میذاریم تو فریزر تا تقریبا ببنده بعد از اینکه تقریبا بست دوباره ژله انار روش میریزیم و همانطور کج روی آن میریزیم و به همین صورت لایه ها رو میریزیم تا قالب پرشود و میذاریم ۴ ساعتی تو یخچال بمونه و کامل ببنده بعد قالب رو چند ثانیه داخل آب جوش قرار داده و کناره هاش رو با چاقو آزاد کرده و داخل ظرف موردنظر برمیگردونیم همیشه ظرفی که قراره ژله توش برگردونده بشه خیس کنید تا اگه ژله تو وسط نیوفتاد بتونید جا به جاش کنید
