طرز تهیه چوربا بروکلی برنجی

آموزش طرز تهیه چوربا بروکلی برنجی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 عدد بروکلی
2 حبه سیر
1 عدد پیاز
2 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری کره
1 عدد سیب زمینی
2 قاشق غذاخوری برنج
1 لیوان شیر
نمک,فلفل سياه,فلفل قرمز پرک شده(پول بیبر ترکیه)

طرز تهیه

پیاز و سیر را خرد کرده در کره تفت بدین.به کره 1 قاشق روغن زیتون اضافه کنید تا کره نسوزد.
به پیاز تفت داده شده آرد اضافه کنید و تا وقتی که رنگ آرد تغییر کند تفت بدید سپس رب اضافه کرده هم بزنید.5 لیوان آب بریزید و بجوشانید.
وقتی جوشید بروکلی شسته و کوچک خرد شده و سیب زمینی مربع خرد شده را به سوپ اضافه کنید و ادویه ها را ریخته با حرارت کم بذارید تا بروکلی و سیب زمینی بپزد.کانال غذای ترکیه ،برنج شسته شده را اضافه کرده و اجازه بدین بپزد.نزدیک به خاموش کردن شیر را اضافه کنید و کمی که جوشید خاموش کنید.
.