طرز تهیه نان سیر و پنیر

آموزش طرز تهیه نان سیر و پنیر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

نان تست: یک بسته
پنیر پیتزای رنده شده: یک بسته 300 گرمی
سبزی معطر خردشده شامل ریحان، گشنیز و جعفری: مجموعا یک و نیم فنجان
سیر: یک گل
پودر آویشن: یک ق.چ
آرد سفید: یک ق. غ

طرز تهیه

سبزی های معطر را پاک کرده، خیس کنید و بعد بشویید.
آب آن که رفت، سبزی ها را ریز خرد کنید.
سیر را پاک کرده و بشویید. سپس آن را رنده کرده و با پودر آویشن مخلوط کنید.
اکنون روی هر نان تست، ابتدا مقداری از مخلوط سبزی ها، سیر و پودر آویشن بریزید.
پنیر پیتزای رنده شده را اضافه کنید.
فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
داخل ظرف پیرکس، آرد سفید بریزید.
نان ها را داخل ظرف بچینید.
در ظرف را گذاشته و آن را به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید.
در ظرف را باز کنید و به مدت پنج دقیقه از شعله بالای فر حرارت دهید تا روی نان ها طلایی شود.

نکته

• می توانید از پودرپیاز هم در تهیه این نان استفاده کنید.

• اگر به خوردن سیر علاقه دارید و دوست هنگام خوردن، وجود سیر را حس کنید، می توانید به جای رنده کردن سیر، آن را خرد کنید.