طرز تهیه نان تخم شربتی

آموزش طرز تهیه نان تخم شربتی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۲۰ دقیقه
زمان پخت ۳۵د دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

آرد 1 کیلوگرم
تخم شربتی 200 گرم
مغز تخمه کدو تنبل 150 گرم
مغز تخم آفتابگردان 150 گرم
نمک 20 گرم
خمیر مایه خشک 0 2گرم
آب 600 میلی لیتر
مواد لازم روی نان
0
کنجد به مقدار لازم
مغز تخمه کدو تنبل به مقدار لازم

طرز تهیه لازانیای سبزیجات

1-خمیر مایه را حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در ۵۰ میلی لیتر آب داغ قرار دهید تا پف کند.

2-آرد را در ظرف مناسبی بریزید. خمیرمایه، نمک و آب باقیمانده را به آرد اضافه و مخلوط کنید. به خوبی خمیر را ورز دهید تا به دست نچسبد

3-روی خمیر را با پارچه ای نمدار بپوشانید و به مدت یک ساعت در محلی گرم قرار دهید تا ورآید

4-سپس تخم شربتی، مغز تخم کدو و مغز دانه آفتابگردان را به آن اضافه کرده و به آرامی ورز دهید

5-خمیر را به چهار قسمت کنید هر یک را در قالب نان پوشیده شده با کاغذ روغنی بگذارید و حدود ۲ ساعت در محلی گرم قرار دهید تا دوباره ورآید.

6-
روی آنها دانه کنجد و مغز تخم آفتابگردان بپاشید و به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا نان ها بپزند.