طرز تهیه مینی پیتزا

آموزش طرز تهیه مینی پیتزا . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

3 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع
10 گرم خمیر مایه فوری
2 سفیده تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری شکر
نزدیک 1 قاشق غذاخوری نمک
آرد اونقدر که بخواد
–
مواد لازم دیگه:
سوسیس خانگی
زیتون
پنیر پیتزا
گوجه فرنگی

کنجد،آب و مقداری شیره انگور برای روی خمیر

طرز تهیه

آب ولرم، شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنین و 10 دقیقه بزارین جای گرم تا پف کنه، اگه پف نکنه یعنی خمیر مایه مرده و وقتش گذشته.سپس بقیه مواد جز آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین و سپس آرد رو اضافه کنین و ورز بدین و بپوشونین و حداقل 2 ساعت بزارین بمونه جای گرم تا بیاد.
کی دو قاشق شیره انگور رو با آب مخلوط کنین و از خمیر توپهای به اندازه نارنگی درست کنین و داخل مخلوط آب و شیره انگور کنین و بعد داخل کنجد بغلطونین و با فاصله روی کاغذ روغنی بچینین و روشون با استکان فشار بدین کمی و بعد بپوشونین و حدود 30 دقیقه صبر کنین و بعد داخلش مواد دلخواه بزارین و در فر گرم شده 180-200 درجه بپزین تا سرخ شن.زهراجون_خمیرها زهراجون_پیشغذاها