طرز تهیه میرزاقاسمی سیب زمینی

آموزش طرز تهیه میرزاقاسمی سیب زمینی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۶۰د دقیقه

مواد لازم برای3 نفر

سیب زمینی متوسط 4 عدد
سیر متوسط 1 بوته
شوید خشک 1 قاشق مربا خوری
تخم مرغ 1 عدد
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا سیب زمینی رو میشورییم وداخل قابلمه با کمی آب وکمی نمک آب پز میکنیم.

2-سیر رو پوست گرفته وله میکنیم وباروغن وزردچوبه سرخ میکنیم و وقتی که طلایی شد تخم مرغ رو اضافه میکنیم ونمک می زنیم.وخوب هم میزنیم.

3-سیب زمینی پخته رو داغ داغ پوست گرفته وگوشت کوب میزنیم تا خوب له بشه.

4-حالا سیب زمینی رو به سیر وتخم مرغ سرخ شده اضافه میکنیم و کمی نمک وفلفل وزردچوبه میزنیم وشویید روهم اضافه میکنیم.به اندازه ی ۱۵ تا۲۰ دقیقه باشعله کم میزاریم موادسرخ شه.هرازگاهی هم میزنیم تاسرخ شه.نباید ته بگیره.