آشپزي و شيريني پزي انواع مربا

طرز تهیه مربا لیمو

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه مربا لیمو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

آب 1 لیوان
لیمو شیرین 500 گرم
شکر 500 گرم
عسل 5 قاشق غذا خوری
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
هل 6 عدد
گلاب 1لیوان

طرز تهیه

1-ابتدا لیمو شیرین را كاملا تمیز بشویید و بعد آن را به شكل دلخواه مربعی یا نگینی خرد كنید و هسته های آن را جدا كنید.

2-ظرفی را انتخاب كنید كه در دار باشد و لیمو شیرین خرد شده را به همراه چند لیوان آب سرد و چند قاشق گلاب داخل آن ریخته و درب آن را ببندید و ۱روز داخل یخچال قرار دهید تا تلخی آن از بین برود.

3-بعد از گذشت زمان مورد نظر لیمو شیرین ها را با آب سرد آبكشی كنید و به همراه ۱لیوان آب و ۱لیوان گلاب و هل روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیایند.

4-پس از اینکه ۱۵ دقیقه لیموها جوشیدند شکر و عسل را اضافه كنید و مواد را به خوبی مخلوط كنید تا شكر در آن حل شود.

5-شعله را ملایم كنید تا مربا جا بیفتد و شیره آن غلیظ شود، در انتهای پخت آبلیمو را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به غلظت لازم برسید و بعد شعله را خاموش كرده و اجازه دهید مربا كاملا سرد شود و بعد داخل شیشه خشك و تمیز مورد نظر بریزید.

سایر نکات

در صورت تمایل مقداری زعفران هم به مربا اضافه كنید تا خوشرنگ تر شود.
حتما كلاب را بچشید و اگر تلخ بود از آن استفاده نكنید.
در صورت تمایل به جای شكر هم از عسل استفاده كنید یا بالعكس.
طرز تهیه مربا لیمو

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی