طرز تهیه محلبی با شیره انگور

آموزش طرز تهیه محلبی با شیره انگور . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم برای 9 نفر

شیره انگور 10 قاشق سوپ خوری
شیر سرد 3 پیمانه
نشاسته ذرت /3 پیمانه
آب سرد 1/2 پیمانه

طرز تهیه

1-شیر و شیره را داخل ظرفی ریخته و روی گاز میگذاریم تا داغ شود

2-نشاسته ذرت و آب سرد را در ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و به مخلوط شیر و شیره اضافه میکنیم

3-مخلوط را با شعله ملایم بهم میزنیم تا غلیظ شود

4-بعد از غلیظ شدن در ظرف مناسب ریخته و در یخچال میگذاریم

5-بعد از دو ساعت ظرف را از یخچال بیرون می آوریم و با گردو و پسته تزیین میکنیم و نوش جان می کنیم

سایر نکات

شیر با شیره انگور نباید بجوش بیاید چون شیر بریده بریده میشود