طرز تهیه قرابیه ترکدار لیمویی

آموزش طرز تهیه قرابیه ترکدار لیمویی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
1 استکان پودر قند (50 گرم)
2 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
2 عدد تخم مرغ
آب نصف لیمو و پوست رنده شده 2 عدد لیمو
2.5 لیوان آرد الک شده
1 کاسه پودر قند برای روی قرابیه

طرز تهیه

من مواد را با چنگال هم زدم پودر قند را در حالیکه ورز میدید بریزید. مواد را به ترتیبی که نوشته شده داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را در آخر بریزید و ورز بدید خمیر نرمی میشود( با کنترل بریزید ممکن است مقدار آرد کم یا زیاد شود باید خمیر نرمی که کمی به دست میچسبد آماده شود ). نیم ساعت داخل یخچال بذارید . خمیر سفت تر میشود. از خمیر توپ هایی درست کنید و در پودر قند فراوان بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه بپزید. نوش جان