آموزش طرز تهیه شیرینی گل شربتی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
100 گرم کره در دمای اتاق
1 پیمانه روغن مایع
1 پیمانه ماست
1 پیمانه آرد سمولینا(ایرمیک)(نداشتین آرد معمولی بزنین)
1 تخم مرغ
10 گرم بکینگ پودر
وانیل
4ونیم پیمانه آرد
–
برای شربت:
4 پیمانه شکر
4 پیمانه آب
آب نصف یک لیمو
طرز تهیه
شربت رو درست کنین و بزارین سرد شه، بجز آرد، همه موادو مخلوط کنین و بعد آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه مثل لاله گوش (اگه از آرد معمولی استفاده میکنین، کم کم اضافه کنین)، خمیر رو به کلفتی نیم سانتیمتر، با وردنه باز کنین، با قالب دایره ببرین و 4 تا 4 تا کنار هم بزارین (عکسش در کانالم هست چجوری) و رول کنین و از وسط نصف کنین و روی سینی فر که روغن مالیدین، بچینین و وسطش فندق بزارین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین.از فر دربیارین و کمی صبر کنین تا داغی اولش بگذره، بعد شربت سرد رو روش بریزین، بعد ازینکه شربت رو کشید، سرو کنین.
