طرز تهیه شیرینی با مغز نوتلا

آموزش طرز تهیه شیرینی با مغز نوتلا . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

250 گرم کره در دمای اتاق
1/4 پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری ماست
1 لیوان پودر شکر
1/2 پیمانه نشاسته ذرت
5 گرم
وانیل شکری (شکردار)
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
آرد اونقدر که بخواد

طرز تهیه

کره و پودر شکر رو با همزن بزنین، بقیه موادو بجز آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو اضافه کنین و بزنین، بعد آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه، بعد به حدود 1/4 خمیر پودر کاکائو رو اضافه کنین و ورز بدین خوب.(اگه خمیر سفت بشه کمی شیر اضافه کنین).
خمیر سفید رو بین دو کاغذ روغنی با وردنه نازک باز کنین، به شکل های مربع ببرین و داخلشون نوتلا ، گردو خرد شده یا هر شکلات یا … بزارین و رول کنین.
خمیر کاکائویی رو هم بین دو کاغذ روغنی با وردنه نازک باز کنین و طناب های نازک ببرین ازش و اطراف رول ها بپیچونین مثل عکس.
در فر گرم شده 175 درجه اونقدر بپزین تا کمی اطراف شیرینیا سرخ شن ولی نه زیاد.(یجورایی مثل عکس سفید بمونن)(حدود 20-25 دقیقه) و بعد از سرد شدن، روشون پودر شکر الک کنین