طرز تهیه شیرینی آتشفشان

آموزش طرز تهیه شیرینی آتشفشان . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

150 گرم کره(نرم شده در دمای اتاق) – 2 عدد تخم مرغ – 1 فنجان قهوه ی ترک روغن مایع – 1 لیوان شکر – 1 بسته پکینگ پودر – 1 بسته وانیل – آرد به اندازه ای که خمیر نرمی بشه و به دست نچسبه✏برای توش : آلبالوهای بدون هسته – 1 قاشق مرباخوری نشاسته✏برای روش : سس میوه ای و پودرشکر

طرز تهیه

خمیر رو که درست کردیم(اول کره رو با شکر میزنیم بعد تخم مرغ ها، وانیل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و میزنیم ، پکینگ پودر و آردم الک میکنیم بهش اضافه میکنیم)، نیم ساعت میزاریم استراحت کنه، بعدش خمیر رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و با وردنه باز میکنیم و با قالب، دایره هایی به اندازه شکل جدا میکنیم و روی کاغذ فر میچینیم، آلبالو ها و نشاسته رو قاطی میکنیم و وسط دایره ها دو تا آلبالو میزاریم، بعدش همون اندازه خمیر دایره شکل رو روشون میزاریم. مثل شکل از وسط خط ها میندازیم و اطرافشو خیلی آروم میچسبونیم به هم. در فر 170 درجه گرم شده، میپزیم. هنگام سرو کردن روش پودر شکر الک میکنیم و سس میوه رو میریزیم