آشپزي و شيريني پزي

طرز تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۴۵ دقیقه
زمان پخت ۰دقیقه

مواد لازم برای 12 نفر

خاک قند 2/1 فنجان
کره در دمای اتاق 2 قاشق غذا خوری
عصاره نعنا 2 قاشق چای خوری
خامه‏ 2 قاشق غذا خوری
شکلات 300 گرم

طرز تهیه

1-خاکه قند و عصاره نعنا و خامه و کره رو در ظرفی خوب مخلوط می کنیم.

2-بعد از اینکه خوب کرم را مخلوط کردید اگر به نظرتان چسبناک بود کمی خاکه قند اضافه کنید.

3-کرم آماده شده را به صورت لوله به قطر ۳ سانتیمتر داخل سلوفون می پیچیم

4-(این مرحله ضروری نیست ولی برای کاملا” گرد شدن لوله کرم می تونیم اون رو داخل لوله بریده شده دستمال کاغذی قرار بدیم.)

5-کرم لوله شده رو در یخچال میگذاریم حدود ۴۵ دقیقه تا کره و در نتیجه خمیر سفت شود.

6-وقتی کاملا” سفت شد آن را به صورت دایره هایی به ضخامت ۱ سانت می بریم.

7-شکلات را در مایکروفر یا به روش بن ماری روی گاز آب می کنیم. دایره های کرم نعنایی را در شکلات آب شده زده روی کاغذ روغنی می چینیم و در یخچال می گذاریم تا سفت شوند.
طرز تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی