طرز تهیه سیمیت با پنیر پیتزا و پاستیرما

آموزش طرز تهیه سیمیت با پنیر پیتزا و پاستیرما . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

4 لیوان آرد – خمیر مایع خیس(یاش مایا) 1 بسته(حدود 42 گرم اینا) – 1/2 استکان روغن مایع – شیر 1/2 استکان – نمک 1 قاشق مرباخوری – شکر 1 قاشق غذا خوری – آب ولرمبرای روش : کنجد، چند قاشق دوشاب(شیره انگور)، چند قاشق آب برای توش : پاستیرما(اگه پیدا نکردین، سوسیس یا کالباس بزارین توش، ولی کلا بهتره نزارین، چون اینجور چیزا برا سلامتی خوب نیستن) – کاشار(پنیر پیتزای ترکیه)

طرز تهیه

توی آرد، شیر، روغن مایع، شکر، نمک، خمیر مایع خیس و آب رو میریزیم، و خوب ورز میدیم و روشو میپوشونیم و میزاریم جای گرم استراحت کنه. خمیرهای یکمی بزرگتر از تخم مرغ رو با وردنه باز میکنیم و توشون موادی که میخواهیم رو میزاریم و میبندیم ، در کاسه ای شیره انگور رو با آب مخلوط میکنیم و خمیر هایی که توشون موادمون رو گذاشتیم رو داخل مخلوط شیره و آب میزنیم و بعد به کنجد ها میزنیم و در فر 180 درجه میپزیم تا سرخ شن.روشون خواستین با چاقو خط بکشین مثل شکل