طرز تهیه سوپ برنج و ذرت

آموزش طرز تهیه سوپ برنج و ذرت . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۵دقیقه
زمان پخت ۶۵ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

سینه مرغ متوسط 1 تکه
هویج ریز شده 1 لیوان
لپه‎ 2 قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی رنده شد 1 عدد
برنج 1 پیمانه
نخود فرنگی 3 قاشق غذا خوری
ذرت 3 قاشق غذا خوری
سیر 1 حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
عصاره گوشت قرمز 1 قاشق غذا خوری
سبزی سوپی 1 لیوان
سیب زمینی متوسط نگینی خردشده 1 عدد

طرز تهیه

1-پیاز را نگینی خرد و در روغن تفت دهید.

2-سیر را خلالی و بعد از طلایی شدن پیاز به آن اضافه کنید.

3-هویج و سبزی سوپ را اضافه کنید.

4-نمک،فلفل و زرد چوبه را اضافه کنید.

5-بعد از کمی تفت دادن برنج خیس خورده،لپه،نخود فرنگی،ذرت،مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و شش لیوان آب بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید.

6-بعد از اینکه خوب پخته شد عصاره گوشت و گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و بگزارید کمی دیگر بجوشد.

سایر نکات

_این سوپ را میتوانید با ریحان و آبلیمو سرو کنید؛
_در صورت تمایل میتوان هنگام تفت مواد کمی آویشن اضافه کنید؛