طرز تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

آموزش طرز تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای 5 نفر

فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
پونه 1/4 قاشق چای خوری
شکر 3/4 قاشق چای خوری
ریحان قاشق غذا خوری
کنسرو گوجه فرنگی قوطی
سیر (خرد شده) 1 حبه
پیاز (خرد شده) 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
خامه‏ (پر چرب) 115 گرم
کره 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-پیاز و سیر را در یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط با روغن زیتون تفت دهید.

2-سپس گوجه فرنگی کنسرو شده (یا گوجه فرنگی خرد شده با آب گوجه)، ریحان، شکر، پونه، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا بیشتر مایع تبخیر شود.

3-از روی حرارت بردارید و خامه و کره را اضافه کرده مخلوط کنید. سپس ۵ دقیقه دیگر روی حرارت کم بگذارید.