طرز تهیه سالاد ماهی و سیب زمینی داغ؛ پیش غذایی پر فسفر

آموزش طرز تهیه سالاد ماهی و سیب زمینی داغ؛ پیش غذایی پر فسفر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

سیب زمینی کوچک خرد شده 750 گرم
فیله سالمون 4 تکه
پودر سوخاری 50 گرم
جعفری تازه خرد شده 14 گرم
فلفل چیلی خرد شده 1 عدد
لیمو 1 عدد (آب آن را بگیرید و پوستش را رنده کنید.)
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
دانه خردل 2 قاشق چای خوری

طرز تهیه

1.سیب زمینی ها را 20 دقیقه در آب جوش بپزید.

2.سالمون را در یک ظرف نچسب قرار دهید. در یک کاسه پودر سوخاری، جعفری، چیلی، آب لیمو، پوست لیمو و 2 قاشق روغن زیتون را مخلوط کنید.

3.بقیه روغن را با قلم مو روی ماهی بکشید. آن را با مخلوط پودر، پوشش دهید و 10 دقیقه گریل کنید.

4.سیب زمینی را آبکش کنید. با خردل و آب لیمو مخلوط کنید. کنار ماهی بچینید و سرو کنید.