آموزش طرز تهیه سالاد رشته سوپ و مرغ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
1.5 لیوان رشته سوپ
500 گرم سینه مرغ
روغن زیتون
1 عدد فلفل قرمز
1 مشت جعفری ریز خرد شده
1 مشت شوید ریز خرد شده
خیارشور
ذرت
نمک
آب لیمو
سس انار (از رب انار ما رقیق تر است)
روغن زیتون
کره
طرز تهیه
سینه مرغ را بپزید و ریش ریش خرد کنید. رشته سوپ را با 1 قاشق کره و 1 قاشق روغن زیتون کمی تفت بدید و حدود 2 لیوان از آب مرغ را به رشته سوپ اضافه کنید و مثل پلو بپزید. سپس کنار بذارید خنک شود. بعد از خنک شدن بقیه مواد را خرد کنید و همراه با مرغ به رشته سوپ اضافه کنید. نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، آب لیمو ، سس انار را اضافه کنید و خوب هم بزنید(میتوانید کمی روغن زیتون هم بریزید). نوش جان
