طرز تهیه سالاد بلغور و لوبیا سفید

آموزش طرز تهیه سالاد بلغور و لوبیا سفید . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰دقیقه
زمان پخت ۱۰دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

بلغور گندم 40 گرم
گوجه فرنگی گیلاسی 200 گرم
پیاز کوچک سفید 2 عدد
لوبیا سفید پخته 400 گرم
جعفری خرد شده 1/2 فنجان
آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1-لوبیاها را یک شب تا صبح خیس کنید و بپزید

2-بلغور گندم را پاک کنید و با ٢/١ فنجان آب جوش خیس کنید، ١٠ دقیقه زمان بدهید تا بلغور کاملا خیس بخورد؛ بعد آب آن را خالی کنید و با دست بلغورها را کاملا فشار دهید تا آب آن گرفته شود

3-گوجه های گیلاسی را از وسط به دو نیم تقسیم کنید.

4-پیازها را نیز حلقه‌ای خرد کنید

5-در یک ظرف بزرگ تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر برای سرو بریزید

6-می‌توانید در یک کاسه چند برگ بزرگ کاهو را بگذارید و سالاد را درون آن بریزید