آموزش طرز تهیه سالاد آووکادو و تخم مرغ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر
آووکادو متوسط تخم گرفته و پوست کنده 1 عدد
سس مایونز 2 قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش 2 قاشق چای خوری
تخم مرغ آب پز خرد شده 4 عدد
کرفس (ساقه) ریز خرد شده 1 عدد
پیازچه ریز خرد شد 1۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
1-برای درست کردن تخم مرغ آب پز سفت، در یک قابلمه ی کوچک روی تخم مرغ ها را با ۲ و نیم سانتی متر آب سرد بپوشانید و بگذارید جوش بیاید. سپس فوراً از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید. بگذارید تخم مرغ ها ۱۲ دقیقه در آب داغ بمانند. سپس تخم مرغ ها را داخل آب سرد قرار دهید تا دیگر نپزند.
2-آووکادو و سس ماینوز و آب لیموترش را با هم در یک کاسه ی متوسط له کنید و مخلوط کنید. تخم مرغ ها، کرفس و پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید.
تصاویر مراحل تهیه سالاد آووکادو و تخم مرغ
سایر نکات
سالاد تخم مرغ بهتر است همان روز درست شدن میل شود
بجای پیازچه می توانیم از جعفری یا شوید ریز خرد شده هم استفاده کنیم.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه