آموزش طرز تهیه ساده پودینگ نان و کره . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
بدونیم یه دستور خیلی ساده و در عین حال با هزینه خیلی کم برای درست کردن یه پودینگ خیلی خوشمزه آورده که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.
مواد لازم:
۵۰۰ گرم نان تست یا نان باگت
۵۰۰ گرم شیر
۲۰۰ گرم (کشمش، میوه خشک ترکیبی)
۲ قاشق چای خوری دارچین
۲ عدد تخم مرغ
۱۰۰ گرم کره آب شده
۱۰۰ گرم شکر سفید
۱۰۰ گرم شکر قهوه ای
نان هایی که استفاده می کنید باید کمی خشک باشند. اگر نان تازه است آن ها را بیرون بگذارید (در صورت لزوم از شب تا صبح) تا کمی خشک شود.
نان ها را خرد کنید و داخل ظرفی بریزید.
شیر را که از قبل کمی گرم کرده اید به نان ها اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید شیر جذب نان ها شود.
وقتی مواد به خوبی ترکیب شد آن را داخل قالب بریزید و با پشت قاشق روی آن را صاف کنید. سپس به مدت ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه قالب را داخل فر قرار دهید. ۱۰ دقیقه اضافی بستگی به نوع فر شما دارد. ممکن است نیاز به آن دقیقه اضافی نداشته باشید پس بعد از یک ساعت حتما آن را چک کنید.
بعد از این که پودینگ آماده شد آن را از فر دربیاورید و بگذارید کمی سرد شود. سپس روی آن کمی شکر بریزید و اگر تمایل داشتید روی آن را با خامه تزئین کنید.
درجه فر باید روی چند باشه؟فقط زمانش رو دیدم توی متن درجه حرارت رو ندیدم.من الان پودینگم تو فره ولی نمیدونم رو چند بذارم یک ساعت بمونه