طرز تهیه رول سبزیجات پنیری

آموزش طرز تهیه رول سبزیجات پنیری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

3 عدد تخم مرغ
1 عدد فلفل چارلستون (ریز خرد شده)
1 عدد سیب زمینی (رنده شده)
1عدد هویج (رنده شده)
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان ماست
1 قاشق چای خوری نمک
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
1.5 لیوان آرد
مقداری جعفری ریز خردشده
مقداری شوید ریز خرد شده
برای داخل رول:
300 گرم پنیر خامه ای
1 قاشق غذاخوری پنیر لبنه

طرز تهیه

تخم مرغ ، روغن و ماست را باهم مخلوط کنید سبزیجات را اضافه کنید دوباره هم بزنید آرد ، بکینگ پودر ، نمک اضافه کنید مایع کیک آبکی به دست آورید داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بریزید ودر فر 180 درجه تا زمانیکه روی کیک سرخ شود بپزید بلافاصله بعد از اینکه کیک را از داخل فر بیرون آوردید بدون اینکه کاغذ کیک را جدا کنید از طرف بلند رول کنید بعد از اینکه کیک سرد شد رول را آرام باز کنید و روی کیک پنیر لبنه و پنیر خامه ای بمالید آرام آرام در حالیکه کاغذ را جدا میکنید کیک را رول کنید. کیک رولی را با سلفون بپوشانید و 3_2 ساعت استراحت بدید(در یخچال) سپس سلفون را جدا کنید و به ضخامت یک انگشت برش بزنید و سرو کنید