آشپزي و شيريني پزي ساندویچ ها

طرز تهیه دونات پیتزایی

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه دونات پیتزایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۲۰دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

آرد 450 گرم
خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری
شکر 1 قاشق غذا خوری
شیر ولرم 1/2 لیوان
آب ولرم 1/2 لیوان
روغن 1/4 لیوان
نمک 1 قاشق مربا خوری
تخم مرغ 1 عدد
کالباس خانگی خرد شده 1 پیمانه
فلفل دلمه ای 1/2 پیمانه
پنیر پیتزا 1/2 پیمانه

طرز تهیه

1-ابتدا خمیر مایه و شکر و آب ولرم را باهم مخلوط کرده به مدت ۱۰ دقیقه درش را میگذاریم تا عمل بیاید

2-تخم مرغ،شیر ولرم،نمک ، روغن را مخلوط و خمیر مایه عمل آمده را اضافه میکنیم

3-آرد را الک میکنیم

4-به اندازه یک لیوان آرد به مواد اضافه میکنیم و کالباس خانگی و فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

5-همه آرد را ابتدا نمیریزیم تا مواد خوب به خورد هم بروند و حسابی مخلوط میکنیم

6-سپس آرد را اضافه میکنیم این مواد کمی چسبنده هست پس آرد اضافه نزنید فقط دستتون رو با روغن چرب کنید و کمی ورز دهید

7-خمیر را به مدت ۲ ساعت در ظرفی که سلفون کشیدید نگهدارید تا حجمش دوبرابر شود

8-وقتی استراحت خمیر به پایان رسید از خمیر به اندازه چونه های کوچیک برمیداریم و گرد میکنیم و وسطش را مثل دونات با قالب سوراخ میکنیم

9-یک رب دیگه به خمیر ها استراحت میدیم .سپس در روغن داغ سرخ میکنیم

سایر نکات

سرخ شده ی این فینگرفود خوشمزه تر از داخل فر گذاشتنش هست
میتونید از قارچ ریز خورد شده هم استفاده کنید
طرز تهیه دونات پیتزایی

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی