طرز تهیه دسر کدوحلوایی

آموزش طرز تهیه دسر کدوحلوایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

برای قسمت کدوحلوایی:
1 پیمانه پوره کدوحلوایی (کدوحلوایی رو خرد کنین و پوست کنده و با 2-3 قاشق غذاخوری شکر داخل قابلمه بپزین بعد با له کنین)
2 پیمانه آب
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
شکر به مقدار دلخواه

برای قسمت پودینگ:
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
3 قاشق غذاخوری آرد
1 پیمانه شکر
وانیل
1 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه

پوره، آب و نشاسته ذرت رو داخل قابلمه بزرگی بریزین و بپزین و اگه نیاز بود شکر بریزین کمی و بعد ازینکه غلیظ شد، داخل قالب سیلیکونی که خیس کردین و آب اضافیش رو ریختین دور، بریزین و بزارین جای سرد تا بگیره.
همه موادو بجز وانیل و کره، داخل قابلمه بریزین و مدام هم بزنین و روی حرارت ملایم بپزین تا بجوشه و غلیظ شه، بعد از روی حرارت بردارید و وانیل و کره رو اضافه کنین و 1-2 دقیقه با همزن بزنین، بعد که ولرم شد، روی لایه اول بریزین و بزارین 1 شب بمونه یخچال. نکته: میتونین داخل ظرف پیرکس، ابتدا لایه پودینگ رو بریزین بعد پوره رو و دیگه دسر رو برنگردونین