آموزش طرز تهیه خالی خمس . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۲۵ دقیقه
مواد لازم برای 5 نفر
گوجه سبز یا آلوچه 500 گرم
شکر 5 قاشق غذا خوری
نمک سبز یا دلال 1 قاشق غذا خوری
آب به مقدار لازم
طرز تهیه
1-آلوچه ها رو بعد از شستن می ریزیم تو قابلمه و آب می ریزیم تا جایی که روشونو بپوشونه و شکرو اضافه می کنیم، روی شعله میذاریم تا بجوشه.
2-آنقدر بجوشه تا آبش غلیظ شه، بعد میذاریم خنک شه و نمک سبز یا دلال می زنیم و سرو می کنیم. فقط یه گیلانی میدونه این چیه?
