طرز تهیه حلوا خرما کنجدی لقمه ای

آموزش طرز تهیه حلوا خرما کنجدی لقمه ای . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳0 دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای 20 نفر

خرما بدون هسته 1 لیوان
کنجد 1/2 لیوان
مغز گردو به مقدار لازم
آرد قنادی 3 قاشق غذا خوری
روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
هل 1 قاشق چای خوری
دارچین 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه

1-ابتدا داخل یک تابه چدن کنجد سفید را اضافه کرده ،وروی شعله گاز با حرارت کم گذاشته ، وبا قاشق هم میزنیم تا نسوزه ،ویک تفت بخوره وکنجد بو میدیم ،شعله گاز خاموش ،وکنجد میذاریم کنار .

2-سپس آرد را با روغن داخل تابه ریخته وروی حرارت کم ،ویه تفت میدیم تا رنگش کمی کرم رنگ بشه ،وآرد از حالت خامی دربیاد ، سپس شعله گاز خاموش ،هل وپودر دارچین اضافه میکنیم وبلافاصله کنجد را اضافه میکنیم ،با سیب کوب دستی خرما را له میکنیم ،سپس کنجد را کم کم اضافه میکنیم ،

3-سپس در صورت تمایل کمی مغز گردو ،مواد با دست دایره شکل در میاریم ،وبا مغز گردو تزیین میکنیم