آشپزي و شيريني پزي سالاد ها

طرز تهیه تزئین الویه به شکل انار

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه تزئین الویه به شکل انار . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰دقیقه
زمان پخت ۳۰دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

سالاد الویه 4 پیمانه
سیب زمینی آب پز 2-1 عدد
رنگ خوراکی یا آب لبوبه مقدار لازم
سس مایونز 2-1 قاشق غذا خوری
نمک و ادویه به مقدار لازم

طرز تهیه

1-سالاد الویه رو به شکل کروی دربیارید

2-سیب زمینی آب پز رو،با حوصله و دقت بکوبید و حسابی له کنید.تا یکدست بشه.

3-به پوره سیب زمینی،سس،یا ماست،نمک،فلفل،پودر سیر، و آویشن (دلخواه)اضافه کنید.

4-پیشنهاد من آب لبو هست،چون هم‌طبیعیه،هم پوره رو‌نرم میکنه.کم کم آب لبو بریزید،تا به رنگ دلخواه برسید.آب لبو باید غلیظ باشه.

5-قبل از اینکه پوره خیلی نرم بشه،سر انار رو شکل بدید،بعد پوره رو با سسِ بیشتر یا آب جوشیده، نرم کنید،که غلظت مثل خامه بشه،و بشه روی الویه کشید.

6-با حوصله و با کمک چاقو،روی الویه بکشید و بعد تاج انار رو‌بگذارید ضخامت این لایه قرمز رنگ سلیقه ای هست.

سایر نکات

آب لبو ممکنه طعم کمی به پوره بده،که اگه خوب ادویه‌زده باشید و لایه رو نازک بگیرید،موقع خوردن مشخص نمیشه.
طرز تهیه تزئین الویه به شکل انار

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی